CÁC GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG CỦA ỚT

Ớt có thời gian sinh trưởng từ 5-6 tháng, được chia làm 2 giai đoạn:

• Giai đoạn vườn ươm: gồm thời kỳ nảy mầm và cây con.
• Giai đoạn trồng ra ruộng: gồm thời kỳ hồi xanh; thời kỳ phân cành; thời kỳ ra hoa; thời kỳ ra quả và thời kỳ thu hoạch trái.

1. Nảy mầm:

• Tính từ khi gieo đến khi 2 lá mầm (8 - 10 ngày sau khi gieo) 
• Yêu cầu nhiệt độ: 25 - 30 độ C, ẩm độ 70 - 80%. 

2. Thời kỳ cây con:

• Thời gian khoảng 30 - 40 ngày sau khi gieo (2 lá mầm đến 5, 6 lá thật).
• Yêu cầu nhiệt độ 18 - 20 độ C, ẩm độ đất 80%.

3. Thời kỳ hồi xanh:

• Thời gian từ 5- 7 ngày sau trồng.
• Yêu cầu nhiệt độ: 18 - 20 độ C, ẩm độ đất 80%.

4. Thời kỳ phân cành:

• Thời gian 20 - 25 ngày sau trồng
• Yêu cầu ẩm độ 70%.
• Yêu cầu đạm, lân, kali nhưng nồng độ thấp.

5. Thời kỳ ra hoa:

• Thời gian sau trồng 40 - 45 ngày
• Yêu cầu tối đa về dinh dưỡng, nước, nhiệt độ 20 - 25 độ C, ẩm độ đất 80 - 90%.

6. Thời kỳ ra quả và chín:

• Ra quả đợt 1: 50 - 60 ngày sau trồng.
• Thu hoạch quả đợt 1: 90 - 100 ngày sau trồng.
• Thu hoạch quả đợt 2 đến thu quả đợt cuối cùng: 110 - 180 ngày sau trồng.

Read More

THỜI VỤ TRỒNG ỚT

Ớt là loại cây ưa sáng, chịu khô, thích nhiệt độ ấm áp. Đặt biệt, vào giai đoạn ra hoa, quả cần nhiệt độ và ánh sáng đầy đủ.

Cân cứ vào các điều kiện trên, thời vụ trồng ớt được phân chia như sau:

1. Các tỉnh phía Bắc:

• Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 – 9, thu hoạch từ tháng 12 – 1 (dl).

• Vụ chính (Đông – Xuân): Gieo hạt tháng 10 – 11, thu hoạch tháng 2 – 3 (dl).

• Vụ Hè Thu: Gieo tháng 4 – 5, thu hoạch 8 – 9 (dl).

2. Các tỉnh miền Trung, Tây nguyên:

• Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 – 9, thu hoạch từ tháng 12 – 1 (dl).

• Vụ chính (Đông – Xuân): Gieo hạt tháng 11 – 12, thu hoạch tháng 3 – 4 (dl).

• Vụ Hè Thu: Gieo tháng 5 – 6, thu hoạch 9-10 (dl).

3. Các tỉnh Nam Bộ:

• Vụ Thu Đông: Gieo hạt tháng 8, thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 6 năm sau.

• Vụ Đông Xuân: Gieo hạt tháng 10 – 11, thu hoạch quả từ tháng 2 đến tháng 6.

• Vụ Xuân hè: Gieo hạt tháng 2 – 3, thu hoạch tháng 6 đến tháng 9.

• Vụ Hè thu: Gieo hạt tháng 4 – 5, bắt đầu thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 10.

Read More

BỆNH LỠ CỔ RỂ (CHẾT CÂY CON)

Tên tiếng Anh: Damping-off.

Tác nhân: Do nấm Rhizoctonia solani.

1. ĐIỀU KIỆN PHÁT SINH - PHÁT TRIỂN:

  + Nấm lưu tồn trong tàn dư cây bệnh và trong đất.

  + Phát triển mạnh trong điều kiện ẩm độ và nhiệt độ cao.

Read More

PHÂN BIỆT TRIỆU CHỨNG GÂY HẠI CỦA NHỆN VÀ VIRUT TRÊN ỚT

TRIỆU CHỨNG CHUNG:

• Lá non xoăn lại và không phát triển.

ĐỐI VỚI VIRUT:

Trên lá:

• Màu sắc phiến lá biến đổi (biến đổi từ màu xanh nhạt đến đậm).
• Độ dày phiến lá không thay đổi.

Trên trái:

• Trái biến dạng (quăn queo, ngắn lại), màu sắc biến đổi như trên lá.

ĐỐI VỚI NHỆN

Trên lá:

• Màu sắc lá không biến đổi.
• Phiến lá dày hơn.

Trên trái:

• Trái bị biến dạng (quăn queo hoặc ngắn lại), màu sắc không thay đổi.

Read More

HẠN CHẾ CHẾT CÂY CON KHI TRỒNG

Trước khi cấy 5 – 7 ngày, giảm nước từ từ (cho cây cứng lại).

Trước khi cấy 2 – 3 ngày ngưng tưới (nếu cây héo thì tưới nước lại) để rễ phát triển.

Trước khi cấy 2 – 3 giờ, cần tưới thật đẫm cho cây hút no nước, chờ ráo nước thì chuyển cây ra ruộng để cấy.

Lưu ý: Nên cấy cây lúc chiều mát, tránh làm vỡ bầu, ấn chặt gốc và tưới ngay sau khi cấy cho cây không mất sức.

Read More

TÌM HIỂU BỆNH THỐI ĐỈNH QUẢ TRÊN ỚT

1. NGUYÊN NHÂN:

• Do thiếu canxi.
• Ẩm độ đất thay đổi (lúc quá khô, lúc quá ẩm).
• Bón phân không cân đối (bón nhiều phân đạm).
• Những cơn mưa đột ngột.
• Nhiệt độ > 30 độ C bệnh phát triển rất mạnh.

2. CÁCH NHẬN BIẾT:

• Vết bệnh ở đỉnh quả, có màu nâu lang đều trên bề mặt vỏ quả.
• Có hình bầu dục hoặc hình thoi.
• Kích thước vết bệnh trên dưới 1cm (tùy thuộc vào giống).
• Trên mặt vết bệnh không có bào tử nấm.
• Gây hại trên quả còn non và quả đã lớn.

Read More